ДОМ БЫТА
MAX ·
Топ-2 рецептов солёной овсянки
❗️Важно: количество молока с водой может варьироваться в зависимости от геркулеса и времени его варки, регулируйте если что: можно и под конец чуть жидкости добавить
🍄🟫Сырно-грибная овсянка
📝Ингредиенты на одну порцию:
• 40г геркулеса долгой варки
• 200г воды
• 140г молока
• сливочное масло
• ~80г шампиньонов
• тертый сыр: пармезан или моцарелла/сулугуни
• зелень
• соль по вкусу
🍽️Готовим:
√ На сливочном масле обжариваем шампиньоны до золотистости, в конце при готовности добавляем мелко рубленую зелень и соль.
√ Отдельно доводим до кипения воду с молоком, всыпаем овсянку и готовим на средне-слабом огне до готовности - так, чтобы она стала мягкой, но при этом кремовой, не очень густой.
√ В финале добавляем кусочек масла, соль, побольше сыра и готовые шампиньоны - подаем сразу же с яйцом, ещё авокадо добавить можно 🤌🏼🙂↕️
🍅Томатная кремовая овсянка:
📝Ингредиенты на одну порцию:
• 40г овсянки долгой варки
• 260г воды (регулируйте - зависит от овсянки)
• черри ~8 штук или сладкий томат
• 2 ст.л. творожного сыра
• сыр тертый: пармезан или моцарелла/сулугуни
• острый копченый перец - можно просто хлопья чили или острый перец
• масло сливочное
• соль по вкусу
•|мелко рубленая зелень
👉Вы можете взять не черри, а сладкий томат
👉Вы можете избавится от шкурки, предварительно залив томат кипятком, чтобы снять ее.
🥣Готовим:
√ Черри чуть обжариваем на сливочном масле, всыпаем овсянку и заливаем водой - помешивая, держим на средне-слабом огне под приоткрытой крышкой.
√ Доводим до готовности, а именно до мягкости овсянки, но при этом консистенция должна быть не очень густой, а кремовой .
√ Теперь кладем творожный сыр и тертый, а также зелень, соль и острый перец.
√ Снимаем с огня, хорошо мешаем и подаем сразу с яйцом - это очень вкусно💔
ДОМ БЫТА🏡
