Томаты с бурратой 🍅
📍Есть блюда, которые не требуют стояния у плиты. Они требуют только любви. И хороших продуктов❣️
🚩Берём самую красивую, спелую, сезонную помидорку — ту, что пахнет солнцем
🚩Для соуса-основы (это магия):
— щедрый плюх оливкового масла
— горсть мелко-мелко рубленого красного лука (чтоб хрустел, но не перебивал)
— свежайший базилик
— соль, свежемолотый перец (побольше)
🚩Всё это нежно перемешиваем — получается ароматная постель для томатов
🚩Режем помидоры слайсами, выкладываем прямо в этот душистый соус. В центр —прохладную, нежную буррату
🚩И финальный акт: поджаренный до хруста белый хлебушек. Им мы будем всё это сметать с тарелки
🥂Идеально к бокалу белого сухого, прохладному розе или лёгкому коктейлю
👉️Наш канал в МАХ
👉️Наш канал в Telegram
