Рецепт идеального риса для суши 🍣
📝Ингредиенты:
* 500 г риса
* 600 мл воды (или вода на 2 пальца выше уровня риса)
Заправка:
* 5 ст. ложек уксуса
* 3 ст. ложки сахара
* 1 ч. ложка соли
🥄Приготовление:
1. Рис хорошо промыть до прозрачной воды.
2. Залить водой (примерно на 2 пальца выше уровня риса).
3. Довести до кипения.
4. Убавить огонь до минимального, накрыть крышкой или фольгой и варить 15 минут.
5. Снять с огня, накрыть полотенцем и дать постоять ещё 15 минут.
6. Смешать уксус, сахар и соль до растворения.
7. Переложить рис в большую тарелку, добавить заправку и аккуратно перемешать.
✨Результат:
Рис не липнет к рукам, держит форму и по вкусу как в ресторане 🍣
👉️Наш канал в МАХ
👉️Наш канал в Telegram
