Мясной рулет, отличная замена котлетам, и жарить не нужно, и плита чистая🙈
⠀
Ингредиенты:
⠀
• 400 гр. куриный фарш из филе
• 600 гр. свиной фарш
• 2 шт. лук репчатый
• 2 зубчика чеснока
• 250 гр. шампиньонов
• 125-150 гр. шпината
• 30 мл. сливки 20%
• 100 гр. сыра Чеддер
• 150 гр. бекона
• соль, специи по вкусу
⠀
Обжариваем лук, чеснок, шампиньоны, в конце добавляем шпинат и сливки. Солим и перчим по вкусу. Начинка готова.
⠀
Смешиваем два вида фарша, соль и специи. Фольгу смазываем подсолнечным маслом и распределяем равномерно фарш руками в прямоугольник размером (примерно 45-35 см.) Теперь равномерно распределяем начинку ( грибы со шпинатом) и посыпаем сыром. Аккуратно скручиваем рулет, сверху укладываем бекон и отправляем выпекаться в духовку при температуре 170-180 С на 45-50 мин. но ориентируйтесь по своей духовке.
⠀
Приятного аппетита!
МАХ 📲
https://max.ru/join/X2rMbJXpwqXchjj5rusNxJrSXEQIlw7SzlMSByhQYtI 📲
Подпишись на наш Max 📲
