Дочки, сыночки
MAX ·
ВОЗ не рекомендует сахар в питании детей до 2 лет. После этого возраста - ограниченное употребление сахара и продуктов с его "скрытыми" формами.
Скрытый сахар это:
• концентрированные соки (даже детские, на которых написано "Без сахара"),
• сиропы (агавы, топинамбура, финиковый, кукурузный и т.п.),
• фруктоза, сахароза,
• патока,
• мальтодекстрин,
• различные сахарозаменители,
• мёд,
• ячменный солод и др.
🍌Лучше выбрать целый фрукт или сухофрукт, поскольку в них присутствуют натуральные сахара, клетчатка, витамины, минералы и вода. Пищевые волокна в их составе способствуют медленному усвоению сахара в крови человека.
❌️ сиропы и соки лишены клетчатки, они состоят из чистого концентрированного сахара. При их употреблении происходит резкий скачок уровня глюкозы в крови.
✅️ ребёнок может съесть ограниченный объем фруктов или сухофруктов (со вторыми тоже аккуратнее), а насыщение будет на больший промежуток.
❌️ ребёнок может легко выпить коробочку сока или съесть несколько ложек сиропа. Как итог - быстрое, но короткое насыщение (опять-таки из-за резких скачков сахара).
❓️Почему важно не перебарщивать с сахаром в питании детей?
• дети быстро привыкают к сладкому вкусу, поэтому для формирования здоровых пищевых привычек важно выстраивать грамотные отношения со сладким;
• доказано, что здоровье зубов напрямую зависит от употребления сладкого;
• избыток сахара нарушает баланс микрофлоры кишечника, провоцирует воспаления слизистой и разрушает защитный барьер.
Дочки, сыночки. Подписаться
