Публикация от 28 марта 2026

😋Девочки, обнаружен рецепт идеальных блинов — тех самых, которые получаются тонкими, мягкими и не рвутся. Нужно: — 2 яйца — 500 мл молока — 150–180 г муки — 1 ст. л. сахара — щепотка соли — 1–2 ст. л. растительного масла — полстакана кипятка Сначала взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем половину молока, затем муку — так проще избежать комочков. Потом вливаем оставшееся молоко, масло и кипяток, все перемешиваем. Тесто должно быть достаточно жидким. И маленький секрет: дайте тесту постоять 10–15 минут — блины получаются гораздо лучше. Жарим на хорошо разогретой сковороде, и дальше уже по классике. У нас такие блины уходят быстрее, чем успеваем печь 😅 Дочки, сыночки. Подписаться