Как выбирать арбуз и дыню, рассказали в Роспотребнадзоре.
При выборе арбуза стоит обращать внимание не только на «хвостик» и «желтое пятнышко», но и на кожуру. Она должна быть гладкой, без глубоких трещин, вмятин и гнили. У спелого арбуза темные полосы чередуются со светлыми — чем контрастнее рисунок, тем лучше. Еще один фактор — звук: при стуке он должен быть звонким, при этом должна ощущаться вибрация. Самые сладкие арбузы — не круглые, а среднего размера.
У дыни главный фактор — яркий сладкий запах. Но есть и другие важные моменты: кожица должна быть упругой и не слишком твердой, без пятен — цвет равномерный. У спелой дыни плодоножка слегка подсохшая, а место отрыва ровное. «Хвостик», как и у арбуза, должен быть сухим.
Добрые новости в МАКСе
