Кефир с куркумой для кишечника
Кефир с куркумой - сочетание на первый взгляд неожиданное. Но у каждого ингредиента здесь своя задача, и вместе они дают больше, чем по отдельности. Поэтому я и советую принимать их вместе.
✨ Лактобактерии из кефира поддерживают полезную микрофлору, подпитывают клетки кишечника и помогают успокоить воспалённую слизистую. Куркума действует иначе: её активные вещества блокируют работу генов, поддерживающих воспаление.
Но просто насыпать куркуму в кефир недостаточно. Она плохо усваивается, и значительная часть полезных веществ покидает организм, не успев подействовать. Поэтому в рецепте есть чёрный перец. Он помогает организму усвоить активные компоненты куркумы.
Обратите внимание: перца нужна именно щепотка. Сыпать больше в надежде усилить действие не стоит. Раздражённому кишечнику такая щедрость ни к чему.
🌿 Всыпать в стакан кефира комнатной температуры треть чайной ложки куркумы и добавить щепотку чёрного молотого перца. Тщательно перемешать. Пить смесь во время второго завтрака или непосредственно перед сном. Курс приема составляет один месяц.
☝️ Будьте аккуратны: куркума сильно красит поверхности. Готовьте смесь с осторожностью, чтобы не испачкать кухню.
© Дневник Врача
© Дневник Врача в Max
