🧆 Котлеты с овощами
Ингредиенты:
• куриный фарш – 500 г.
• яйцо – 1 шт.
• кабачок – 1/2 шт.
• морковь
• рис – 50 г.
• укроп – пучок
• мука рисовая – 3-4 ст. л.
• специи – по вкусу
Приготовление:
1. В миску выкладываем куриный фарш, разбиваем яйцо.
2. Кабачок трем на мелкой терке, отжимаем лишнюю воду и отправляем в миску. Морковь также трем на мелкой терке.
3. Рис хорошо промываем и отвариваем до полуготовности, остужаем и добавляем к остальным ингредиентам. Укроп режем и добавляем. Посыпаем специями, добавляем муку, все перемешиваем, формируем котлетки любой формы.
4. Обжариваем с двух сторон на масле по 2-3 минуты, добавляем немного кипятка и тушим под крышкой до готовности 20-25 минут.
Приготовление на видео
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
