🐟 Рыба с овощами
Ингредиенты:
• филе трески – 300 г.
• картофель – 300 г.
• лук порей – 100 г.
• морковь – 200 г.
• сельдерей – 100 г.
• брокколи – 200 г.
• чеснок, петрушка
• сливки 22% – 200 г.
• молоко – 100 г.
• лук – 50 г.
• пармезан – 30 г.
Приготовление:
1. Нарезаем картофель на тонкие четвертинки, порей и сельдерей тонко нарезаем на перья.
2. Брокколи разбираем на маленькие соцветия, морковь нарезаем на тонкие треугольники.
3. К овощам добавляем соль, оливковое масло и отправляем в духовку на 30 минут при 160 градусах.
4. На сковородке обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем сливки, молоко, специи и пармезан. тушим на медленном огне до загустения.
5. Рыбу выкладываем на овощи, поливаем соусом и отправляем в духовку ещё на 25 минут.
Приготовление на видео
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
