Рагу с кабачками 🌸
Ингредиенты:
• кабачок – 400-500 г.
• морковь
• лук
• чеснок – 2-3 зубчика
• фарш из индейки – 400 г.
• томатная паста – 1 ст. л.
• соевый соус – 3 ст. л.
• вода – 100 г.
Приготовление:
1. Кабачки очищаем, нарезаем на полоски. Заливаем водой, солим и оставляем, пока обжаривается фарш.
2. Обжариваем фарш до испарения жидкости, добавляем чеснок, лук и обжариваем до слегка золотистого цвета лука.
3. Морковь нарезаем на тонкие полоски или натираем на терке и добавляем к фаршу и обжариваем 2 минуты.
4. Добавляем томатную пасту, соевый соус, воду, перемешиваем и выкладываем кабачки. Перемешиваем.
5. Накрываем крышкой, готовим на среднем огне 10-15 минут.
Приготовление на видео
Оцените пост 🩷
Детское питание - Подписаться!
