Творожные ватрушки с клубникой
Ингредиенты:
Тесто:
• зернистый творог – 400 г.
• яйцо – 1 шт.
• белки – 2 шт.
• сахар – 4 ст. л.
• соль – щепотка
• ванилин – щепотка
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• мука – 100 г.
Для начинки:
• творог мягкий – 250 г.
• желток – 2 шт.
• сахарная пудра – 3 ст. л.
• клубника
Приготовление:
1. Творог размять вилкой с яйцом, белком, мукой, разрыхлителем, сахаром, солью, ванилином.
2. Замесить тесто, оно не должно сильно липнуть к рукам.
3. Выложить творожные шарики на бумагу для выпечки и сформировать ватрушки с углублением.
4. Все ингредиенты для начинки хорошо смешать и по 1-2 ст. л. выложить в каждую ватрушку и сверху выложить ягодку.
5. Выпекать ватрушечки в разогретой до 180 градусах примерно 40 минут.
Оцените рецепт 🩷
Детское питание - Подписаться!
