Чечевичный суп
Ингредиенты:
• чечевица красная – 1 ст.
• лук – 1 ст.
• морковь – 1 ст.
• помидор – 1 шт.
• сливки 10% – 200 мл.
• вода
• специи
Приготовление:
1. Обжариваем лук и морковь на сливочном масле до мягкости.
2. Добавляем нарезанный томат, предварительно очищаем томат от кожуры.
3. Засыпаем чечевицу, заливаем водой и варим до готовности примерно 10-15 мин.
4. Добавляем специи, соль.
5. Снимаем с огня, добавляем сливки, регулируем густоту супа водой и перебиваем блендером до однородности.
Детское питание - Подписаться!