Рисовая запеканка с фаршем и брокколи
Ингредиенты:
• фарш – 240 г.
• лук – 80 г.
• растительное масло – 50 мл.
• брокколи – 150 г.
• рис отварной – 240 г.
• яйцо – 4 шт.
• молоко – 80 мл.
• соль – по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте фарш, обжаренный на растительном масле лук, соль и молотый перец. Выложите фарш в форму не толстым слоем.
2. На фарш поместите соцветия брокколи. Перед этим брокколи отварите в солёной воде, а затем на пару секунд опустите в холодную воду- так брокколи останется зелёной и не потемнеет.
3. На брокколи выложите ровным слоем рис (заранее сваренный до готовности).
4. Отдельно смешайте яйца с молоком и солью (щепотка), залейте слои запеканки.
5. Готовьте запеканку в духовом шкафу при 180 градусах 30 минут.
Оцените рецепт ❤️
Детское питание - Подписаться!
