😁 Красная икра дорожает не из-за дефицита, а «возвращается к справедливой цене». Слышали?
В рыбной отрасли нашли объяснение росту цен на красную икру. Оказывается, рынок был «перегрет» дешёвой браконьерской и некачественной продукцией, а теперь всё встало на свои места. Нормальная цена красной икры, по мнению экспертов, должна составлять около 15–20% от стоимости чёрной. То есть если чёрная икра стоит как крыло от самолёта, то красная должна быть лишь в пять раз дешевле. Только вот беда: зарплаты у нас не выросли ни в пять, ни в десять раз. Икра и раньше была деликатесом для праздничного стола, а теперь становится роскошью для избранных. При этом дефицит никто не отменял: производство упало до минимума за 20 лет, а цены на горбушу выросли на 79%, на нерку - на 93%, на кету - на 36%. Короче, «справедливая цена» - это когда икру видят только на витрине.
А вы как считаете?
👍 - Это отговорка - просто цены задрали, а мы едим, что дают
👎 - Рынок есть рынок, икра - не хлеб, можно и без неё
Децентрализация
