Публикация от 6 сентября 2026

⛰ Самаркандский плов #горячее 📖 Ингредиенты: • говядина - 800 гр (+200 гр баранины по желанию) • хлопковое масло - 250 мл • подсолнечное масло - 250 мл (можно заменить курдючным жиром) • масло “Зиғир” - 100 мл • лук - 150 гр • морковь - 1,5 кг • рис “Лазер” - 1,5 кг • специи по 1,5 ч.л. зиры, барбариса и изюма (кишмиш) • чеснок - 2 головки • острый перец - 2 шт • соль - 2 ст.л. без горки (в зирвак 1 ст.л. и в рис 1 ст.л.) Приготовление на видео☝🏻 Не забудь поставить👍 и подписаться 👉Дагестанская кухня • Подписаться