⛰ Сочный и ароматный яблочный кекс
#десерты
📖 Ингредиенты:
• яйцо – 3 шт
• сахар – 100 г.
• мука – 1 ст.
• сметана – 2 ст. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• ванилин
• соль – щепотка
Начинка:
• яблоко – 4 шт.
• сахар – 2-3 ст. л.
• сливочное масло – кусочек
⛰ Приготовление:
• Яблоки очищаем и нарезаем крупным кубиком, отправляем в сковороду, добавляем сахар и корицу, тушим на сильном огне минут 5 до полуготовности. Если получается очень жидкий сироп, можно добавить ложку кукурузного крахмала.
• Смешиваем яйца с сахаром до пышной массы. Добавляем сметану, муку и разрыхлитель (можно смешать заранее), перемешиваем венчиком или лопаткой.
• Тесто выливаем в форму, сверху выкладываем яблочки и палочкой (можно ножом) немного перемешиваем тесто с начинкой.
• Отправляем наш кекс в разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут.
Не забудь поставить👍 и подписаться 👉Дагестанская кухня • Подписаться
