⛰ Картофель с грибами
#горячее
📖 Ингредиенты:
• Картофель
• Грибы вешенки
• Лук
• Масло растительное - 50 гр.
• Специи для картофеля : соль, перец, куркума «обязательно», для жареной картошки, паприка
• Специи для грибов: соль, перец, мускатный орех
Приготовление:
• Картошку заправляем специями, добавляем масло, перемешиваем и отправляем в разогретую духовку до 180 гр. до готовности (примерно 30-40 мин.) Один раз нужно перемешать в процессе приготовления.
• Грибы разделить на небольшие волокна, обжарить на небольшом количестве растительного масла, до испарения жидкости. Добавить лук нарезанный перьями. И обжарить до золотистой корочки на среднем огне. Периодически перемешивая.
• Соединить с картофелем и перемешать.
Приготовление на видео☝🏻
Дагестанская кухня • Подписаться
