Публикация от 21 марта 2026

⛰ Пирожки на кефире в духовке #выпечка 📖 Ингредиенты: • Мука - 800 гр. • Яйцо - 1 шт. • Кефир - 500 гр. • Сливочное растопленное масло - 80 гр. • Сода - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. Приготовление: • Начинку можно использовать любую на ваш вкус. У меня был говяжий фарш (предварительно обжарила). • Соединить ингредиенты, как показано на видео. Замесить тугое тесто. Оставить отдохнуть на 10 минут. Затем вымесить 10 минут.  • Разделить тесто на 22 части, каждая из которых весом 60 гр. Слепить пирожки. • Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180-200 градусов 20-25 минут (но ориентируйтесь на свою духовку). Дагестанская кухня • Подписаться