⛰ Запеканка из баклажана
#горячее
📖 Ингредиенты:
• Баклажаны - 2 шт.
Для смазывания:
• Масло - 5 ст.л.
• Соль
• Перец
Начинка:
• Фарш - 200-250 гр.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Зеленый перец - 1 шт.
• Красный перец - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Томатная паста - 7-8 ст.л.
• Тимьян - 1 ч.л.
• Сладкий красный перец - 1/2 ч.л.
• Черный перец - 1/2 ч.л.
• Перец чили - 1/2 ч.л.
• Соль
Соус:
• Горячая вода - 200 мл.
• Томатная паста - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Соль и перец
• Тертый сыр
Приготовление на видео☝🏻
Дагестанская кухня • Подписаться