🍎🍋 Яблочное варенье «Пятиминутка» с лимоном
Ароматное, нежное и очень быстрое варенье! Отлично подходит к чаю, а также станет прекрасной начинкой для пирогов, рулетов или тортов.
Ингредиенты:
⏺яблоки — 900 г (очищенные от сердцевины, но с кожурой)
⏺сахар — 600 г
⏺лимон — 1 шт.
Приготовление:
1️⃣Яблоки нарежьте тонкими дольками, засыпьте сахаром и оставьте на 2 часа — пусть пустят сок.
2️⃣Переложите яблоки в кастрюлю, доведите до кипения. Добавьте несколько ломтиков лимона и варите 5 минут. Снимите с огня.
3️⃣Полностью остудите варенье (2–3 часа).
4️⃣Снова доведите до кипения, добавьте ещё дольки лимона и варите ещё 5 минут на сильном огне.
5️⃣Остудите, разложите по банкам или сразу подавайте к столу.
💡 Благодаря короткой варке яблоки сохраняют форму и красивый янтарный цвет, а лимон придаёт лёгкую кислинку и цитрусовый аромат.
Дачный Уют 🏡
