Публикация от 13 сентября 2026

🍀 Ферментированная мята ▫️Если хотите придать чаю особый вкус, попробуйте заготовить мяту или мелиссу этим способом. Листья сначала помещают в пакет и отправляют в морозильник на сутки. Затем измельчают и раскладывают тонким слоем на ровной поверхности. ▫️Сверху прикрывают пергаментом и прижимают грузом на четыре часа. Когда появится яркий аромат, процесс можно завершать. После этого листья сушат в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе, но без попадания прямых солнечных лучей. Дачный Уют 🏡