Дачный Уют 🏡
MAX ·
🔥 Абрикосовое варенье
Для варенья выбирайте крепкие, слегка недозрелые абрикосы. Промойте их, удалите косточки (я использовала палочку для суши) и очистите от кожуры 👌
В кастрюлю выкладывайте абрикосы слоями, чередуя с сахаром, затем добавьте воду.
Оставьте на 8–12 часов — я готовила на ночь, а утром поставила на огонь.
Варите на слабом огне 5 минут, затем дайте полностью остыть. Повторите процесс ещё 2 раза.
Готовое варенье разлейте по стерилизованным баночкам и уберите в тёмное, прохладное место.
Ингредиенты:
⏺2 кг очищенных абрикосов
⏺2 кг сахара
⏺50 мл воды
Дачный Уют 🏡
