Публикации канала «Дачный урожай»

Полезно знать! 👇 🌽Дачный урожай

Берём на заметку👇 🌽Дачный урожай

Пирог с творогом и изюмом Вкуснятина👇 Ингредиенты: Для теста: - 200 г размягченного маргарина - 350 г просеянной муки - 80 г сахарного песка - 3 яичных желтка - щепотка соли Для начинки: - 500 г творога - 3 яичных белка - 200 г сахарного песка - 100 г изюма (залить кипятком) - 1 столовая ложка сметаны - щепотка ванилина или ванильного сахара Приготовление: 1. Растереть маргарин комнатной температуры с сахарным песком и яичными желтками до полного растворения сахара. Добавить муку и соль, замесить тесто. Отделить 1/3 часть теста и оставить в сторону. Раскатать оставшееся тесто на посыпанном мукой столе и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпекания. Сделать небольшие бортики. 2. Растереть творог с сахаром, добавить изюм и ванилин. Взбить яичные белки и смешать с творожной массой. Выложить начинку на тесто. 3. Тонко раскатать оставшееся тесто и нарезать фигурным ножом полоски шириной 1 см. Выложить полоски на начинку в виде решетки. Смазать решетку сметаной. 4. Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке 40-50 минут. 5. Дать готовому пирогу немного остыть, затем порезать на кусочки и подавать. Приятного чаепития и приятного аппетита! 🌽Дачный урожай

Что класть в лунку при посадке огурцов. На заметку 👇 1. Горсть сухой и здоровой измельченной луковой шелухи, которая стимулирует корнеобразование, насыщает почву бором, марганцем и другими полезными веществами, а также подавляет рост патогенной микрофлоры; можно предварительно сутки настоять ее в воде. 2. 2-3 ст.л. костной муки – легкоусвояемой подкормки, богатой азотом, фосфором, калием, кальцием, магнием, железом. 3. 2-3 ст.л. золы, которая способствует быстрому укоренению рассады, ее полноценному питанию, раскисляет грунт и делает его более водо- и воздухопроницаемым. Не стоит превышать дозировку, поскольку излишнее защелачивание грунта не понравится огурцам. Как вы сажаете огурцы в открытом грунте и в теплице? 🌽Дачный урожай

Подкормка клубники весной Берём на заметку 👇 На 10 литров воды: - 3 грамма марганцовки, - 0,5 чайной ложки борной кислоты, - 1 столовую ложку мочевины, - 0,5 стакана золы. Хорошо все перемешайте. На каждый большой куст растения следует использовать около 1 литра этого раствора. Состав обеспечит растения всеми необходимыми питательными веществами для здорового роста и развития. А чем вы подкармливаете клубнику весной ? 🌽Дачный урожай

Какие удобрения томатам необходимы для полноценного роста. На заметку 👇 Азот – наращивание вегетативной массы (стеблей, листьев); фосфор – развитие корневой системы, ускорение цветения и созревания плодов, устойчивость к неблагоприятным условиям; калий – образование завязей, яркий окрас плодов, выраженный вкус, товарный вид, а также - лежкость и устойчивость к болезням бор – урожайность, образование завязей Помните: Если листья стали желтеть, томатам не хватает азота. В этом случае проводят опрыскивание раствором мочевины или аммиачной селитры. При недостатке фосфора Листья темнеют, их края заворачиваются вовнутрь, прожилки на листве приобретают фиолетовый оттенок. Лечится фосфорное голодание применением фосфорных удобрений (суперфосфата, монофосфата калия). Нехватка калия Томаты формируют курчавые листья. На старой листве появляется краевой ожог, после чего листовые пластины высыхают и рассыпаются. Исправит ситуацию подкормка золой, сульфатом калия, или калимагнезией. 🌽Дачный урожай

Цветоводам на заметку! Для тoгo, чтoбы opхидeя хopoшo pocлa, нужнo peгуляpнo eё пoдкapмливaть. A лучшee удoбpeниe для opхидeй – это пepeкиcь вoдopoдa! Этo пpeкpacнoe cpeдcтвo хopoшo влияeт кaк нa opгaнизм чeлoвeкa, тaк и нa pacтeния. Eгo пpocтo нужнo paзвecти c вoдoй и пoлучитcя uдeaльнoe удoбpeнue! Чeм жe пepeкucь вoдopoдa тaк пoлeзнa: 1. Укpeпляeт иммyнитeт. 2. Cтимyлиpyeт цвeтeниe, 3. Hacыщaeт пoчвy киcлopoдoм, 4. Лeчит oт вpeдитeлeй и бoлeзнeй. Cпocoб пpuгoтoвлeния удoбpeния: Вoду лучшe бpaть диcтиллиpoвaнную. В 1 литpe вoды paзвoдим 2 cтoлoвыe лoжки пepeкиcи вoдopoдa. Этим pacтвopoм пoливaeм opхидeю paз в нeдeлю! Тaкжe мoжнo дeлaть внeкopнeвыe пoдкopмки: Тaким жe pacтвopoм oпыpcкивaeм лиcтья opхидeи. Pacтeниe тaк быcтpee впитывaeт удoбpeния. Тaкжe ecли вaшa opхидeя зaбoлeлa, тo мoжнo cдeлaть дpугoй pacтвop: В cтaкaнe вoды paзвecти 3 cтoлoвыe лoжки пepeкиcи вoдopoдa и 1 кaплю йoдa. И oпыpcкaть им opхидeю. Пoвтopять paз в 5-7 днeй. 🌽Дачный урожай

Варианты оформления места для барбекю 🌽Дачный урожай

Фaкты о картофеле, о котoрых вы могли не знaть. 1. Чeм мeньшe клубeнь кapтoфeля, тeм кpупнee oн дaeт клyбни, и нaoбopoт. Пoэтoму лyчшe вceгo caжaть клубни cpeднeй вeличины, либo paзpeзaть бoльшиe клубни тaк чтoбы нa кaждoй чacти былo нecкoлькo глaзкoв. ⠀ 2. Глубoкo пocaжeнныe клубни дaдут мeлoчь и изoбилиe бoтвы. ⠀ 3. Пoдкapмливaть кapтoфeль лучшe xимичecкими удoбpeниями – opгaникa, ocoбeннo нaвoз, oтpицaтeльнo влияeт нa вкуcoвыe кaчecтвa. ⠀ 4. Чтoбы пoлучить кpупныe, вкуcныe клубни, cлeгкa пoдлaмывaют бoтву. Пocлe этoгo питaтeльныe вeщecтвa pacxoдуютcя иcключитeльнo нa paзвитиe клубня. Пpoвoдить тaкую пpoцeдуpу нeoбxoдимo чepeз одну-две нeдeли пocлe цвeтeния. ⠀ 5. Фитoфтopa никoгдa нe paзвивaeтcя нa пoчвax, бoгaтыx мeдью. Пoэтoму пepeд пocaдкoй oбpaбoтaйтe клубни pacтвopoм мeднoгo купopoca (бopдocкoй жидкocтью). Им жe oпpыcкивaют бoтву, ocoбeннo в нaчaльнoй cтaдии pocтa. ⠀ 6. Koгдa лиcтья нaчинaют чepнeть oт фитoфтopoзa, нaдo тут жe cpeзaть бoтву и cжeчь. ⠀ 7. Пo кpaям кapтoфeльнoгo пoля выcaживaют xpeн, кaлeндулу, apoмaтичecкиe тpaвы – oни вce блaгoпpиятнo вoздeйcтвуют нa eгo здopoвьe. ⠀ 8. Oтпугивaют кoлopaдcкoгo жукa тaкиe pacтeния: кopиaндp, кoтoвник, нacтуpция, пижмa, бapxaтцы. Иx выcaживaют пo кpaю кapтoфeльныx гpядoк. ⠀ 9. A вoт пoдcoлнeчник дeйcтвуeт нa кapтoфeль угнeтaющe. 🌽Дачный урожай

Подземная теплица 🌽Дачный урожай

Рассада томатов стала фиолетовой Заметили, что листья или стебли рассады томатов приобрели фиолетовый оттенок? Не спешите паниковать — это сигнал, который растение подаёт, сообщая о дискомфорте. Разберёмся, почему это происходит и как быстро помочь сеянцам. Основная причина появления фиолетового окраса — дефицит фосфора. Этот элемент отвечает за развитие корневой системы и энергетический обмен. При нехватке фосфора в тканях накапливается антоциан, который и придаёт листьям и стеблям характерный пурпурный оттенок. Особенно часто проблема проявляется на ранней стадии роста. Вторая распространённая причина — холодный стресс. Если температура почвы опускается ниже пятнадцати градусов, корни перестают усваивать фосфор, даже если он есть в грунте. Переохлаждение может возникнуть из-за холодного подоконника, сквозняков или полива прохладной водой. Третья возможная причина — нарушение кислотности почвы. При слишком высоком или низком уровне pH питательные вещества блокируются и не поступают к растению. Также фиолетовый оттенок может появиться при уплотнении грунта, когда корням не хватает кислорода. Что делать, если рассада уже изменила цвет? Первым делом обеспечьте тепло. Оптимальная температура для томатов днём — двадцать-двадцать пять градусов, ночью — не ниже восемнадцати. Уберите рассаду с холодного подоконника или подложите под ёмкости утепляющий материал. Внесите фосфорсодержащее удобрение. Подойдёт суперфосфат, монофосфат калия или комплексное удобрение с преобладанием фосфора. Разводите препараты строго по инструкции и поливайте под корень по влажной почве. Эффект обычно заметен через пять-семь дней. Проверьте кислотность грунта. Для томатов оптимальный уровень pH — шесть-шесть с половиной. При необходимости раскислите почву доломитовой мукой или, наоборот, подкислите торфом. Наладьте режим полива. Используйте только отстоянную воду комнатной температуры. Избегайте как пересушивания, так и переувлажнения — оба состояния угнетают корни. Если фиолетовый оттенок затронул только нижнюю часть стебля, а растение в целом развивается нормально, скорее всего, это сортовая особенность или реакция на перепад температур. В этом случае достаточно скорректировать условия содержания. Профилактика всегда лучше лечения. Используйте сбалансированный грунт для рассады, не загущайте посевы, обеспечивайте хорошее освещение и своевременно подкармливайте растения. Здоровая рассада — залог богатого урожая. А с какими проблемами при выращивании рассады томатов сталкивались вы? Как удалось их решить? Делитесь опытом в комментариях, вместе найдём лучшие решения для крепкой и здоровой рассады. 🌽Дачный урожай

Народные приметы для садоводов и огородников — верить или нет, решать вам На заметку🗣 ▫Картофель по приметам не сажают на Вербной неделе, а также в среду и субботу — урожай может плохо храниться. ▫При ранней весне капусту и лук принято сеять на четвёртой неделе Великого поста, а если не успели — то на пятой. ▫Если же весна затяжная, посевы переносят на последние дни Страстной недели, особенно благоприятной считается суббота. ▫Подсолнухи лучше высаживать в субботу, до восхода или уже после захода солнца — второй вариант считается удачнее. Во время посадки по традиции молчат и не едят семечки. ▫Свёклу стараются не сеять на Вербной неделе — примета сулит слабый урожай. ▫Горох по народным обычаям сеют на рассвете, в Страстной четверг или субботу — примерно в конце апреля или начале мая. ▫Семена моркови рекомендуют замачивать ранним утром и высевать без лишних глаз — так всходы будут дружнее. ▫Тыкву предпочитают сажать во вторник или в базарный день. ▫Как только у берёзы начинают лопаться серёжки — это знак, что пора сеять хлеб. 🌽Дачный урожай

Сос. Помогите! Я начинающий садовод. Что приключилась с рассадой помидор? Желтеют верхние листья. Можно как-то спасти? Буду очень благодарна за советы . 🌽Дачный урожай

Cxeмa фοpмиpοвaния οгypeчныx плeтeй 🌽Дачный урожай

ТРИ ЛУЧШИХ НАРОДНЫХ СРЕДСТВА ДЛЯ КРЕПКОЙ РАССАДЫ ПОМИДОРОВ Удобрение банановыми шкурками Перед пересадкой и пикировкой рассады я несколько свежих банановых шкурок мою и режу на мелкие кусочки. В горшочки насыпаю слой земли, далее кладу слой порезанных шкурок, засыпаю еще слой земли и тогда уже высаживаю рассаду. После попадания в землю кожура начинает разлагаться, отдавая рассаде ценные минеральные вещества. Во время разложения кожура выделяет тепло, способствуя лучшему развитию корневой системы. Рассада быстро оправляется от пересадки и растет прямо на глазах! Подкормка картофельным отваром Для того, чтобы рассада хорошо развивалась раз в неделю можно подкармливать ее картофельным отваром. Для этого картофель мою, заливаю водой и ставлю на газ. Конечно, можно отваривать не картошку целиком, а одни очистки, но при варке очистки выделяют неприятный запах. Чтобы не отравить рассаду, соль и специи в кастрюлю я не добавляю. Через 20 минут после закипания жидкость сливаю и остужаю. Перед подкормкой, для лучшего роста корешков, в раствор я добавляю каплю йода и тщательно перемешиваю. Поливаю под корешок. Отвар луковой шелухи Чудо средство для рассады – отвар луковой шелухи! Кроме подкормки растений полезными веществами он предохраняет рассаду от болезней и отпугивает вредных насекомых. Для приготовления отвара я стакан шелухи заливаю двумя стаканами воды. Смесь довожу до кипения и оставляю настаиваться на двое суток. Перед применением раствор процеживаю и развожу в десяти стаканах воды. Рассаду поливаю отваром раз в неделю. При появлении признаков заболевания или вредителей в отвар добавляю немного жидкого мыла и опрыскиваю листочки и ствол томатов. 🌽Дачный урожай

Огурцы : сильнее корни - больше урожай Существует эффективный метод выращивания раннего урожая огурцов - в среднем по 20-25 шт. с каждого куста. Урожай при использовании этого метода в несколько раз выше обычного. Для этого сухие семена огурцов высевают в ящики, на дно насыпают песка - для фильтрации, сверху добавляют почвосмесь (50% огородной земли и 50% перегноя). Наполнять ящички следует до половины их высоты на 3-4 см. Семена высаживают на глубину 1-2 см через 3-4 см. Далее ящички накрывают стеклом и на 3-4 дня ставят в теплое место. При появлении всходов стекло снимают и ящички выставляются на солнечное окно. По мере роста рассады надо обязательно подсыпать почву, пока ящички не заполнятся полностью. Это будет первое увеличение корневой системы огурцов путем подсыпки земли. Если присмотреться внимательно к стволику огурцов, то на нем можно увидеть много пупырышек - это будущие корешки. Они прорастут при подсыпке земли и дадут дополнительные корни, увеличив корневую систему всего растения почти в 2 раза, а значит - и мощь всего растения. Следующая операция - пересадка рассады в горшочки (или пакеты из-под молока). Это делается тогда, когда на растениях отрастает 1-2 листочка. Нужно вырезать растение вместе с землей и вложить в горшочек (пакет). Горшочки, как и ящики, заполняются землей лишь частично. По мере роста растения земля подсыпается до тех пор, пока горшочек не заполнится полностью. Это будет второе увеличение корневой системы. Затем рассаду пересаживают в грунт. Сначала выкапывают траншею (шириной один метр, длина произвольная) на полный штык лопаты. На дно траншеи насыпают перегной 5-7 см. До высадки рассады земля в траншее должна неделю прогреться. Высадка рассады: разрезается пакет, и ком земли с рассадой опускается на дно траншеи (на перегной). Посмотрев на ком, можно увидеть, что он буквально пронизан корнями - это главное в данном методе: многократно увеличивающаяся корневая система. Когда растения опущены в траншею, их обсыпают землей, смешанной с суперфосфатом (30-40 г на растение). Плотность посадки: 18-20 растений на 4 кв. метрах траншеи. После этого траншею, по бокам от растений, засыпают соломой, прошлогодними сорняками слоем 8-10 см и сверху присыпают землей и поливают. Этот слой соломы даст тепло и пищу растениям в период гниения и выделит углекислоту. Это будет третье увеличение корневой системы по вертикали. Дальнейший уход - как обычно. Преимущества данного метода: высокий ранний урожай - до 80-100 огурцов с каждого квадратного метра траншеи, растянутый вегетационный период -150-160 дней против обычных 95 и небольшой расход воды при поливе, так как в траншее долго держится влага. 🌽Дачный урожай

KAK ПОСЕЯТЬ МОРКОВЬ АККУРАТНО И БЕЗ ПРОРЕЖИВАНИЯ ПРОСТОЙ СПОСОБ, КОТОРЫЙ ОБЛЕГЧАЕТ УХОД Прореживание моркови — одна из самых неприятных дачных процедур. Однако при правильной подготовке семян и соблюдении техники посева можно практически полностью от неё отказаться. ПОДГОТОВКА ГРЯДОК Перед посевом моркови почва должна быть: • рыхлой • глубоко перекопанной • хорошо структурированной Это создаёт условия для формирования ровных корнеплодов. ПОДГОТОВКА СЕМЯН В ПОЧВЕ За 10–12 дней до посева: • семена заворачивают в ткань • помещают во влажную землю • глубина — примерно штык лопаты Во время нахождения в почве семена теряют эфирные масла, мешающие быстрому прорастанию. КАК ВЫГЛЯДЯТ СЕМЕНА ПЕРЕД ПОСЕВОМ После извлечения семена: • набухшие • влажные • быстро дают ростки ТЕХНИКА ПОСЕВА • семена слегка обваливают в крахмале • борозды при необходимости увлажняют • семена раскладывают равномерно • засыпают сухой землёй ЧТО НЕ НУЖНО ДЕЛАТЬ • не поливать грядку после посева • не уплотнять верхний слой почвы Вывод: такой способ позволяет получить ровные всходы без лишней работы. Морковь растёт дружно и не требует постоянного вмешательства. 🌽Дачный урожай

Χοpοший зaбοpчиκ, и гвοзди дaжe нe нужны! 🌽Дачный урожай

Зачем малине весной одеяло? На заметку ✅ Покупая саженцы ремонтантной малины, мы часто видим на картинках мощные кусты, усыпанные ягодами. Но на деле получаем скромный урожай и слабые ветки. Почему так происходит? Секрет кроется в правильном уходе и одном неожиданном приеме. Чтобы малина дала максимальный урожай, ей нужно тепло. Чем раньше проснется почва, тем активнее пойдет рост и тем длиннее будет период созревания. Весной, сразу после схода снега, накройте малинную грядку прозрачной пленкой. Это «одеяло» создаст парниковый эффект, сохранит влагу и заставит корни работать раньше срока. Еще один важный момент — обрезка. У ремонтантной малины ягоды зреют сверху вниз, что останавливает рост побега. Чтобы продлить плодоношение и получить больше ягод, в начале августа прищипните верхушки побегов секатором или наклоните их к земле. Это стимулирует рост боковых веточек, которые тоже успеют дать урожай. И не забывайте про прореживание. На одном взрослом кусте должно быть не более 7 сильных побегов. Если оставить всего 3-4 самых мощных, они получат больше питания, и ягоды будут гораздо крупнее и слаще. 🌽Дачный урожай

Домашний укроп - просто и без лишних хлопот В копилочку 👥 Укроп на подоконнике — одна из самых популярных зелёных культур, ведь вырастить его дома совсем несложно, как и петрушку. ▫Какие сорта выбрать: отлично подходят Каскеленский, Грибовский, Узбекский-243, Армянский-269. Чтобы свежая зелень была всю зиму, сейте укроп каждые 30–40 дней. ▫Посев: в ёмкость размером примерно 15×40 см высевайте не менее 3 г семян. После появления всходов обязательно проредите растения, оставляя между ними 2–3 см. ▫Уход: укроп любит влагу — поливайте его обильно. Для хорошего роста подкармливайте каждые 2 недели удобрениями («Биуд», «Байкал», «Сияние»). 🌽Дачный урожай