Дачный уголок
MAX ·
🥬 Сельдерей — завод по переработке калорий
1. Вы худеете, пока его жуете
Сельдерей содержит «отрицательную калорийность». На пережёвывание и переваривание одного стебля организм тратит больше энергии, чем получает из него. Примерно 15 ккал поступает, а тратится 18–20.
2. Его боялись древние греки
На пирах сельдерей клали на стол только в двух случаях: либо кто-то умер, либо кто-то выиграл Олимпийские игры. Первое — венки из сельдерея возлагали на могилы (символ скорби). Второе — спортсменам-победителям плели венки из сушёного сельдерея, потому что лавр привёзли позже.
3. Стебли — это искусственный обман
В диком сельдерее стебли тонкие, волокнистые и горькие. Те мясистые хрустящие «палки», что вы покупаете в магазине, вывели селекционеры, заставив растение расти в темноте и без стресса. Без человека дикий сельдерей вас просто не накормит.
4. Он лучший друг крови
В сельдерее много витамина К (одного стебля хватает на 20% суточной нормы). Он отвечает за свёртываемость крови. Если вы едите сельдерей каждый день и вдруг порежетесь — кровь остановится быстрее. А если пьёте кроворазжижающие лекарства — не налегайте.
5. Сок сельдерея — модная истерия 2020-х
В 2019–2020 годах весь интернет сошёл с ума по соку сельдерея (утром натощак по 500 мл). Блогеры обещали исцеление от всех болезней. Наука сказала: нет, не исцеляет. Но да, в нём куча антиоксидантов, флавоноидов и лютеолина (снижает воспаление). Просто не надо пить литрами.
Как вам такие факты про сельдерей?
😁— Очень интересно
👎🏻— Бред
Дачный уголок. Подписаться
