Дачный Уголок 🏡
Telegram ·
🍅 Фасоль с овощами на зиму
🫙 Ингредиенты:
3 л томатов, пропущенных через мясорубку;
1,2 кг отваренной фасоли;
500 г баклажанов;
600 г сладкого перца;
1,5 стакана растительного масла;
1,5 ст. ложки 9% уксуса;
1,5 ст. сахара;
3 ст. ложки соли.
🔥 Приготовление:
1. Томатное пюре вылейте в кастрюлю, добавьте масло, соль, сахар, варите 15 минут.
2. Туда же положите фасоль и варите еще 20 минут, добавьте баклажаны, порезанные кубиками, и готовьте еще 15 минут.
3. Затем добавьте перец, порезанный соломкой, влейте уксус и варите 15-20 минут.
4. Разложите в стерильные банки, закатайте.
😂 Дачный уголок
🇷🇺 Мы в MAX
