Публикация от 4 ноября 2026

🍆 Хе из баклажанов 🫙 Ингредиенты: баклажаны - 4 кг; репчатый лук - 0,5 кг; сладкий перец - 0,5 кг; укроп - 200 гр; уксусная эссенция - 3 ст.л; чеснок - 200 гр; острый перец - 1 стручок. 🔥 Приготовление: 1. Баклажаны порежьте соломкой, крепко посолите и оставьте на 3 часа. 2. Затем баклажаны отожмите и порциями обжарьте на растительном масле. 3. Добавьте репчатый лук, порезанный полукольцами, сладкий перец - тонкими кольцами и измельченный укроп. 4. Все перемешайте с уксусной эссенцией и оставьте на 2 часа, периодически помешивайте. 5. Затем добавьте мелко порезанный чеснок и стручок острого перца. 6. Разложите в чистые банки, закройте их крышками, баночки храните в холодном месте. 😂 Дачный уголок 🇷🇺 Мы в MAX