Готовим необычный деликатес: запеченные цветки цукини
🍆 Этот рецепт легко повторить даже на даче, а результат впечатлит гостей. Используйте не только цветки, но и молодые кабачки с зачатками.
1. Подготовка цветков:
Аккуратно срежьте их, чтобы не повредить лепестки. Вместо мытья очистите цветки мягкой кисточкой, удалив пыль и насекомых. Извлеките тычинки и пестик — они могут дать горчинку.
2. Варианты начинки:
• Классический: творожный сыр с зеленью, чесноком и специями.
• Пикантный: добавьте к сыру каперсы, оливки и вяленые томаты.
🪴 Идеально для дачного стола!