Вкуснейшие помидоры «Ум отъешь»: рецепт заготовки
Приготовьте помидоры «Ум отъешь» — пикантная закуска, которая покорит всех! 🍅🔥
1. У помидоров удалите плодоножки и вставьте по зубчику чеснока.
2. Уложите их в банку, чередуя с веточками сельдерея, петрушки и дольками болгарского перца.
3. Добавьте половинку стручка горького перца.
4. Залейте кипятком на 20 минут, затем воду слейте.
5. Приготовьте рассол: на 1 литр воды — 1 ст. л. с горкой соли, 4 ст. л. сахара и 50 мл 9% уксуса. Доведите до кипения.
6. Залейте помидоры рассолом, закатайте банки и наслаждайтесь зимой! 🌿