Ароматная зеленая аджика для ваших блюд
Эта яркая приправа станет идеальным дополнением к мясу, картофелю, фаршу для котлет и даже рыбе. 🌿 Обладает не только потрясающим вкусом, но и полезными свойствами. Хранится в холодильнике до следующего сезона — если, конечно, не съедите раньше! 😊
Ингредиенты:
- 3-4 головки чеснока
- 3-4 луковицы
- 3-4 сладких зеленых перца
- 3 шт. острого перца
- пучок петрушки
- пучок укропа
- несколько листьев фиолетового базилика (по желанию)
Приготовление:
1. Пропустите все ингредиенты через мясорубку.
2. Добавьте:
- 1 ст. ложку соли
- 3 ст. ложки сахара
- 0.5-1 ч. ложку уксусной эссенции
- 1 стакан растительного масла
3. Тщательно перемешайте и разложите по стерилизованным банкам. Храните в холодильнике.
