Публикация от 8 ноября 2026

🍅 Если у вас скопились спелые томаты и много базилика — приготовьте из них острый соус. 📝 Что понадобится: ✅ Помидоры — 2 кг ✅ Сахар — ½ стакана ✅ Чеснок — 6 зубчиков ✅ Чёрный перец — 1–2 ст. л. ✅ Базилик — 240 г ✅ Растительное масло — ½ стакана ✅ Соль — по вкусу 👩‍🍳 Пошаговый процесс: 1️⃣ Помидоры измельчите и проварите примерно 5 минут. 2️⃣ Всыпьте сахар и соль, введите чёрный перец и измельчённый чеснок. 3️⃣ Положите мелко нарезанный базилик, влейте растительное масло. 4️⃣ Томите на умеренном огне около 15 минут, временами перемешивая. Хорош с пастой, овощами и мясом. Уровень жгучести задавайте количеством перца! 🌿