🍷 Наливка «4 на 4»
🫙 Ингредиенты:
4 стакана сахара
4 стакана воды
4 стакана ягод
4 стакана водки
🔥 Приготовление:
1. Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно.
2. Затем засыпаем помытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Теперь остается добавить водку и запастись терпением.
3. Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку, накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Оставляем на 2 недели.
4. За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно.
5. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду.
6. Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре.
7. В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды.
8. Рябиновая более мягкая получится, вишневая, если вишня с косточкой, - более крепкая.
