🧅 Уборка и хранение лука
📌Лук- один из главных овощей на нашем столе. Сажают его практически все, а вот сохранить всю зиму удаётся единицам. Но, всё же, он может пролежать до весны, если его правильно убрать с грядки.
📌 Для начала нужно дождаться полегания и частичного пожелтения пера. Так же должны подсохнуть верхние чешуйки у лука.
📌Убирать лук нужно только в ясную погоду. Луковицы можно вытягивать из земли, но лучше, всё же, подкапывать. Главное, чтобы не повредить донце луковицы.
📌Вынутый из почвы лук нужно на несколько часов оставить на грядке для просушивания. Затем убрать под навес примерно на неделю, можно и больше, периодические переворачивая. Когда лук хорошо просохнет нужно обрезать корни и удалить ботву. Раньше этого делать не стоит, т.к. сырые места срезов могут поразиться бактериями, грибками, что приведёт к порче лука.
📌Теперь его можно убирать на хранение. А хранить его нужно в воздухопроницаемых в коробках, корзинах, ящиках. Пакеты для хранения лука использовать нельзя. Хранят его в тёмном месте при комнатной температуре.
