🍆 Закуска из баклажанов за 15 минут
🫙 Ингредиенты на 3 небольших баклажана:
4 -6 зуб чеснока
2-3 ст л соевого соуса
0,5 чл сахара
🔥 Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.
2. На сковороде разогрейте масло (2-3 ст л), поджарьте мелко нарезанные 2 зубчика чеснока.
3. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.
4. Жарьте еще минут 5 до обретения баклажанами мягкости.
5. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется кожура. Добавьте оставшийся чеснок.