🌿 ЛУК НА ПЕРО В ВОДЕ: ЧТОБЫ НЕ ЗАГНИЛ
У нас зимой на подоконнике всегда стоит банка с луком — свои перья к супу и салату, пока за окном всё белое.
📋 Что понадобится:
• луковицы плотные, без пятен и мягких боков
• банка или стакан с узким горлом
• одна таблетка активированного угля
• чистая вода комнатной температуры
• нож и тёплая вода, чтобы замочить
🔨 Как делаем:
1️⃣ Отбираем крепкие луковицы, снимаем верхнюю шелуху, а макушку не трогаем — так луковица не загниёт и перо пойдёт ровно.
2️⃣ Замачиваем на пару часов в тёплой воде — так видно, какая луковица уже подгнила, её сразу отбраковываем.
3️⃣ Кладём таблетку угля на дно банки и ставим лук так, чтобы донце только касалось воды, а не тонуло.
4️⃣ Воду меняем через день-два, банку споласкиваем — уголь держит её свежей, но застоя всё равно не любит.
5️⃣ Держим на светлом подоконнике подальше от батареи, первые перья срезаем, когда отрастут сантиметров на десять.
⚠️ Ошибка, которую мы сами делали: налили воду по самое плечо луковицы и не меняли её неделю. Донце закисло, вода затухла, и вся банка пахла болотом — пришлось выбросить и лук, и терпение.
А вы ставите лук на перо зимой или предпочитаете покупать зелень? 👇
