Дачный дневник👩🌾
MAX ·
Даже при редком посеве укроп иногда выглядит нездоровым. Тут по цвету листьев легко понять, на что именно он жалуется:
Листья становятся красноватыми или бурыми. Чаще всего это признак кислой почвы или холодной плотной земли, из которой корень не может взять фосфор. При этом заправлять укропную грядку свежей золой прямо перед посевом тоже не стоит — избыток щелочи в верхнем слое укроп не любит так же, как и кислоту. Если земля кислая, я раскисляю её доломитовой мукой заранее с осени, а под весенний посев вношу только хороший зрелый перегной или компост. Именно поэтому укроп так любит картофельное поле: земля там рыхлая, нейтральная и хорошо удобренная ещё под прошлые посадки.
Укроп бледно-зелёный и быстро желтеет снизу. Ему не хватает воды и азота. Несмотря на то, что взрослое растение с зонтиком засухи почти не боится, молодой укроп на зелень без регулярного полива грубеет и желтеет за несколько жарких дней.
Верхушки кудрявятся, скручиваются и липнут. Так бывает, когда сеешь укроп в полутени под яблонями, сливами или рядом со смородиной и калиной. На нежные макушки садится мелкая зелёная тля. Опрыскивать укроп химией нельзя — мы же рвём его к столу каждый день. Поэтому сеять его нужно только на открытом солнечном и продуваемом месте. А если кручёный кустик появился — проще сразу выдернуть его с корнем и унести с грядки, пока тля не перебралась на соседние растения.
4. Секрет в самом пакетике: укроп «на засолку» и укроп «на пучок»
Раньше я покупала в семенном магазине самые простые белые пакетики укропа — чаще всего это был старый добрый «Грибовский». И удивлялась, почему он так быстро идёт в дудку.
Оказалось, что в этом нет никакой моей вины. Ранние сорта вроде «Грибовского» или «Зонтика» специально выведены для того, чтобы дать самую раннюю весеннюю зелень и как можно быстрее выбросить широкие душистые зонтики к началу засолки огурцов. Пышного куста от них ждать бесполезно — у них другая задача.
А если нужна именно густая зелень для салатов, супов и заморозки на зиму, выбирать нужно среднеспелые и позднеспелые кустовые сорта (например, «Аллигатор», «Кибрай», «Лесногородский», «Дукат», «Амазон»). У них совсем другое строение: в пазухах листьев образуются всё новые и новые побеги, кустик долго сидит широкой розеткой и не выпускает стрелку до самой середины лета.
Причём такой кустовой укроп можно не выдёргивать целиком с корнем, а просто общипывать с него боковые веточки по мере надобности — серединка будет расти дальше.
Сейчас я делаю просто: ранние сорта вообще не покупаю — на засолку мне с головой хватает тех самых крепких зонтиков, что сами вырастают по краям картофельных рядков и у теплицы (я их при прополке специально оставляю по одному через каждый метр). А на зелень раз в три недели подсеваю широкими полосками кустовые сорта.
А как у вас лучше растёт укроп — на отдельной грядке или тоже самый красивый получается тот, что насеялся по огороду сам?
