Дачный дневник👩🌾
MAX ·
Памятка для дачной тетради: на 500 г черноплодки — 250 г яблока, 150 г лука, 50 мл уксуса 6% и 70 г сахара. Лук сначала размягчить, ягоды с яблоком потушить, затем уварить и измельчить. На зиму — только в морозильник.
Когда в октябре сад уже почти пуст, чёрные ягоды на ветках выглядят особенно скромно. А дома из них выходит соус с таким ясным, взрослым вкусом, что одной маленькой порции хватает сделать обычный зимний ужин особенным.
