Дачный дневник👩🌾
MAX ·
Зверобой может взаимодействовать с лекарственными препаратами, может повышать чувствительность к солнцу, не всем подходит при гипертонии и ряде хронических состояний.
Поэтому я всегда говорю: зверобой - не трава “на всякий случай”. Это растение, которое нужно применять грамотно.
🌾 Кипрей, или Иван-чай
В августе продолжается работа с кипреем.
Где-то ещё собирают лист, где-то уже заготавливают для ферментации, где-то растение перешло в пух и семена.
Иван-чай - удивительное растение. Оно мягко поддерживает желудочно-кишечный тракт, нервную систему, слизистые, хорошо подходит для ежедневных травяных чаёв, если правильно заготовлено.
Но здесь важна технология.
Просто высушить лист - это одно.
А правильно ферментировать - совсем другое. От этого зависит и вкус, и аромат, и действие.
🍒 Боярышник
В августе в некоторых регионах начинают созревать плоды боярышника.
А где-то их сбор приходится уже ближе к сентябрю.
Боярышник - одно из главных растений для сердца. Цвет и плоды работают немного по-разному.
Цвет больше связан с сосудистым тонусом и сердечной регуляцией.
Плоды больше дают питание сердечной мышце, поддержку при возрастной слабости, сердцебиении, утомляемости.
Но важно собирать зрелые, здоровые плоды, не повреждённые, не заплесневевшие, не почерневшие.
🫐 Шиповник и рябина
К концу августа в некоторых местах уже начинают присматриваться к шиповнику и рябине, но здесь спешить не нужно.
Шиповник должен набрать зрелость, плотность, цвет. Недозрелый плод не даст той пользы, ради которой мы его собираем.
Шиповник - это поддержка иммунитета, сосудов, обмена веществ, источник природных кислот и ценных веществ.
Рябина - растение для обмена, сосудов, желчи, крови, но её часто лучше собирать уже позже, когда плод полностью созреет.
🌱 Лист смородины, малины, земляники
В августе ещё можно заготавливать листья некоторых ягодных растений, если они здоровые, чистые, без пятен, ржавчины и повреждений.
Лист смородины - прекрасен для почек, обмена веществ, иммунитета.
Лист малины - для женского здоровья, простудных состояний, мягкой поддержки организма.
Лист земляники - для обмена, сосудов, кишечника, мягкого очищения.
Но дорогие мои, лист нужно брать живой, зелёный, здоровый. Если растение уже уходит в осень, листья поражены пятнами, ржавчиной, грибком - такое сырьё собирать нельзя.
🌿 Корни - подготовка к осеннему сбору
В августе мы уже начинаем смотреть на корни.
Основной сбор корней чаще приходится на конец августа, сентябрь и осень, когда надземная часть начинает увядать, а сила растения уходит вниз.
Это касается корня лопуха, одуванчика, девясила, валерианы и других растений.
Почему корни не стоит выкапывать слишком рано?
Потому что растение ещё живёт над землёй, ещё цветёт, плодоносит, работает листом. А когда приходит осень, питательные вещества и лекарственная сила постепенно уходят в корневую систему.
Вот тогда корень становится особенно ценным.
🌿 Самое важное правило августа
Дорогие мои, я очень прошу Вас: не собирайте травы вдоль дорог, возле промышленных зон, свалок, полей, которые могли обрабатывать химией.
Растение впитывает всё.
И пользу земли.
И грязь.
И тяжёлые металлы.
И выхлопы.
Поэтому лекарственная трава должна быть собрана только в чистом месте.
Также нельзя собирать растение, если Вы не уверены на 100%, что это именно оно. В природе есть похожие виды, и ошибка может быть опасной.
Правильная заготовка - это не просто “нарвать травы”.
Это знание сроков, мест, частей растения, погоды, сушки и хранения.
Траву нельзя сушить на открытом солнце, если мы хотим сохранить её силу. Чаще всего её сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте, тонким слоем, аккуратно переворачивая.
И обязательно нужно подписывать сырьё: название растения и год сбора.
Потому что через несколько месяцев многие травы становятся похожи друг на друга, особенно если человек только начинает заниматься заготовками.
Дорогие мои, август - это щедрый месяц.
