РАНЬШЕ Я ДУМАЛА: ЧЕМ БОЛЬШЕ КАБАЧОК ВЫРАСТЕТ, ТЕМ ЛУЧШЕ!
Но однажды заметила, что пока на кусте лежат огромные плоды, новые почти перестают завязываться.
Теперь собираю кабачки совсем по-другому.
Как только они достигают примерно 15–20 см, сразу снимаю. Молодые кабачки самые нежные, вкусные и без крупных семян. Да и готовить их одно удовольствие.
Но есть еще один плюс. После сбора куст будто получает сигнал: пора выращивать новые плоды. И уже через несколько дней появляются свежие завязи.
Еще я обязательно убираю старые пожелтевшие листья, которые лежат на земле. Куст становится светлее, лучше проветривается, а риск болезней заметно снижается.
В августе я стараюсь проходить по грядкам каждые два дня. Иногда кажется, что вчера кабачок был маленький, а сегодня уже настоящий "великан".
С тех пор как стала регулярно собирать урожай, кабачков стало намного больше. Хватает и на жарку, и на заготовки, и соседям раздать.
🥒 А вы любите молодые кабачки или ждете, пока они вырастут побольше?
