КАБАЧОК САМ ПОДСКАЗЫВАЕТ, КОГДА ЕГО НАДО СНЯТЬ — НО МНОГИЕ ЭТОТ СИГНАЛ ПРОПУСКАЮТ
Кабачок не нужно растить до “богатыря”. Самый вкусный и полезный для куста момент — когда плод уже набрал размер, но кожица еще нежная, а семена внутри не успели загрубеть.
1. Главный сигнал — нежная кожица
Если ноготь легко оставляет след на кожице, кабачок пора снимать. Такой плод еще молодой, сочный и не забирает у куста лишние силы.
2. Размер лучше не затягивать
Оптимально снимать кабачки примерно 15–25 см длиной. Если плод уже огромный, с плотной кожей и твердым хвостиком — он начал работать на семена.
3. Переросток тормозит новые завязи
Пока большой кабачок лежит на кусте, растение кормит его. Из-за этого маленькие завязи могут желтеть, сохнуть и отваливаться.
4. Проверяю куст каждые 2–3 дня
В жару кабачки растут очень быстро. Сегодня нормальный, а через пару дней уже перерос. Поэтому заглядываю под листья регулярно.
5. Срезаю, а не выкручиваю
Лучше срезать ножом или секатором, оставляя небольшой хвостик. Если дергать руками, можно повредить куст.
6. После сбора держу ровный полив
Кабачку нужна влажная, но не болотная земля. В жару обычно даю по 3–5 л под куст, под корень, теплой водой.
Если кабачок молодой, кожица мягкая, ноготь оставляет след — не ждите. Снимайте сейчас, и куст быстрее даст новую волну плодов.
