Когда убирать морковь 🥕и свеклу
Недозревшие корнеплоды не хранятся долго. Нежная кожица не удерживает влагу, морковь и свекла быстро вянут.
🌡Если урожай хранится в погребе, то к уборке приступают, когда ночи становятся холодными, что способствует понижению температуры в хранилище.
👉Если же морковки и свеклы немного, можно собирать урожай, как только их размер покажется подходящим.
🥕Зрелость моркови можно определить по ботве. Листья, которые еще недавно стояли “густым лесом”, начинают буреть, подсыхать.
Если же листья моркови высохли из-за грибных болезней раньше срока, нет смысла оставлять корнеплоды в почве, нужно их выкапывать.
Листья свеклы долго остаются бодрыми, здесь лучше ориентироваться на размер корнеплодов. Свеклу собирают, пока она не достигла гигантских размеров.
❗️Однако свекла быстро теряет тургор, если в погребе тепло, выше +10°С, поэтому обычно уборку проводят в середине сентября.
Дачный дневник🏠
