Пряные помидоры в пакете.
Это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска без лишних заморочек.
Ингредиенты:
1 кг. помидор
1 ст. л. соли
1 ч. л. сахара
Укроп,
1-2 головик чеснока.
Приготовление:
Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно.
Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет.
Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.
Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае получится вкусно.
Добавляем соль и сахар.
Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.
Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.
Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.
✔️Совет
В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.
Дачный дневник🏠
