Варенье из кабачков. Вкус изумительный.
Если у вас переизбыток кабачков и вы не знаете, что с ними делать, то попробуйте приготовить это варенье.
Вкус экзотический, мало кто догадывается, из чего на самом деле оно сделано.
Приготовление:
1. Очистить кабачок от кожуры и семечек.
2. Порезать как можно мельче в посуду, где будете варить.
3. Натереть на крупной терке в ту же посуду лимон с цедрой.
4. Засыпать сахар. Перемешать. Оставить на ночь.
5. Утром все должно растаять. Может появиться очень много сока.
6. Поставить на огонь, довести до кипения, дать покипеть примерно 5 минут.
7. Снять с огня и оставить на 5-7 часов.
8. Снова поставить на огонь и варить 40 минут. Остудить. Варенье готово! Ни в коем случае не добавлять воды!
А вы пробовали это варенье? Как вам вкус? Делитесь в комментариях ⬇️
Дачный дневник🏠
