Публикация от 30 июля 2026

Салат «Остряк» — вкусная заготовка НА ЗИМУ! 🥗 📝 Ингредиенты: 🟠болгарский перец — 1 кг. 🟠помидоры — 3 кг. 🟠репчатый лук — 1 кг. 🟠морковь — 1 кг. 🟠сахар — 6 ст.л. с горкой 🟠растительное масло — 300 гр. 🟠уксус (6%) — 6 ст.л. 🟠соль — 6 ст.л. без горки 📝 Приготовление: 🟢Овощи вымыть, обсушить. 🟢Помидоры нарезать ломтиками, лук — полукольцами. 🟢Перец и морковь — соломкой. 🟢Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло, перемешать. 🟢Дать постоять 3–4 часа для выделения сока. 🟢Довести до кипения, добавить уксус, кипятить 3–5 минут. 🟢Разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть вверх дном, укутать до остывания. Дача