Публикация от 6 ноября 2026

💫 Вкусная икра из свеклы ⠀ 🫙 Ингредиенты: - 1,5 кг свеклы - 2 большие морковки - 1 большая луковица - 2-3 столовые ложки растительного масла - 150 г томатной пасты - 3 столовые ложки сахара - 2 столовые ложки уксуса - Соль, черный перец по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Чистим и моем свеклу, морковь, лук. Измельчаем их на кубики или натираем на крупной терке. 2. В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем лук и морковь до золотистого цвета. 3. Добавляем свеклу, перемешиваем и готовим еще 5 минут. 4. Затем в сковородку добавляем томатную пасту, сахар, соль и перец по вкусу. Тушим все вместе еще 5-7 минут. 5. Наконец, добавляем уксус, перемешиваем и готовим еще несколько минут, пока икра не станет готовой. 6. Горячую икру выкладываем в стерилизованные банки, закрываем крышками и ставим в горячий духовой шкаф на 10 минут при температуре 180 градусов. 7. Банки с икрой переворачиваем и укутываем, чтобы они постепенно остыли. 🏡 Дачные секреты 🇷🇺 Мы в MAX