Публикация от 29 сентября 2026

Запечённые перцы на зиму 🫑 Этот способ заготовки позволяет сохранить насыщенный вкус и аромат мясистых перцев. Запекание целиком делает их нежными, а маринад придаёт пикантность. Как готовить: ▫️ Вымойте перцы и запеките их в духовке до мягкости. ▫️ В каждую стерилизованную банку объемом 0,7–0,8 л положите по зубчику чеснока и несколько горошин чёрного перца. ▫️ Плотно уложите горячие запечённые перцы в банки. ▫️ Добавьте по 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. уксуса (9%) и 1 ст.л. растительного масла. ▫️ Залейте кипятком до верха и закатайте крышками. Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️ 👉 ДАЧНЫЕ СЕКРЕТЫ