Как сохранить свежую петрушку на зиму
Чтобы наслаждаться ароматной зеленью в холодное время года, воспользуйтесь простым методом заморозки.
▫️ Тщательно промойте петрушку и полностью просушите её на полотенце.
▫️ Мелко нарежьте зелень.
▫️ Разложите петрушку в формочки для льда, плотно утрамбовав.
▫️ Залейте сверху небольшим количеством воды или растопленным сливочным маслом и уберите в морозилку.
Такие порционные кубики удобно добавлять в супы, соусы или вторые блюда — они сохраняют весь цвет и аромат свежего растения.
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
👉 ДАЧНЫЕ СЕКРЕТЫ