Необычные способы заготовки кабачков
Кабачки — универсальный овощ, который можно не только жарить или тушить, но и превращать в оригинальные зимние закуски.
▫️ Кабачковое варенье. Попробуйте сварить овощ с лимоном и апельсином — вкус получается как у ананаса.
▫️ Маринованные «грибочки». Если нарезать кабачки кубиками и добавить много чеснока, зелени и немного уксуса, по вкусу они будут напоминать маринованные лесные грибы.
▫️ Пряное лечо. Сочетание кабачков с болгарским перцем, томатной пастой и острыми специями — классика, которая всегда съедается первой.
▫️ Замороженная икра. Обжарьте овощи с морковью и луком, измельчите блендером и разложите по пакетам для заморозки. Зимой останется только разогреть.
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
👉 ДАЧНЫЕ СЕКРЕТЫ
