Публикация от 30 августа 2026

🫑Перцы на зиму Перцы практически не теряют своей формы, вкуса и цвета . Делать легко, не хлопотно. ✅Болгарский перец нужно очистить от семян и залить кипятком на 15 мин. Он станет мягким и тогда его будет легко сложить в банки. Помещаем перец в банки. ✅После этого заливаем банки горячим рассолом: на 2 литра воды 1,5 ст. ложки соли, 1,5 ст.ложки сахара 50 г уксуса ( 9 %) 2-3 горошины черного перца 2 -3 лавровых листа ✅Закатываем крышками. Перец для фаршировки готов. Хранится все отлично при комнатной температуре. У меня на балконе. ✅Ориентировочно: в 1 трехлитровую банку входит около 1,5 кг перца и 2-2,2 литра воды. 🏡 Дачные Лайфхаки • Подписаться