ЗАКУСОЧНЫЕ ЧИЗКЕЙКИ С КОПЧЁНОЙ РЫБОЙ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крекеры измельчите, смешайте с растопленным маслом.
Утрамбуйте основу в 8 небольших формочек.
Желатин замочите в воде и распустите по инструкции.
Смешайте творожный сыр, сметану, лимонный сок и укроп. Добавьте желатин, предварительно смешав его с небольшой частью сырной массы.
Разложите крем по формам. Охлаждайте 3–4 часа.
Украсьте розочками из копчёного лосося.